Header

« | Strona główna | »

Ackee

By Miłośniczka botaniki | April 20, 2010

Jednym z gatunków roślin tropikalnych jest , czyli ackee. Jest to roślina pochodząca z rodziny mydleńcowatych. Owoc ten jest spokrewniony z liczi chińskim oraz longanem. Owoc ten pochodzi z Afryki, a dokładniej z jej zachodnich obszarów tropikalnych. Owoc ten jest uprawiany także w innych tropikalnych rejonach. Blighia sapida jest wiecznie zieloną rośliną. Posiada jednopłciowe kwiaty. Każdy kwiat posiada pięć biało- zielonych płatków. Kształt owocu przypomina gruszkę. Dojrzały owoc ma kolor pomarańczowy. Kiedy owoc dojrzewa sam się otwiera. W środku znajdują się czarne nasiona, które są otoczone miąższem o barwie białej lub też żółtawej. Ważną informacją jest to, że owoce w postaci niedojrzałej są trujące. Po zjedzeniu niedojrzałego owocu możemy się rozchorować na hipoglikemię lub jamajską chorobę wymiotną. Hipoglikemia jest chorobą, która powoduje spadek cukru we krwi i może mieć skutki śmiertelne. Natomiast jamajska choroba wymiotna jest powodowana właśnie zjedzeniem niedojrzałych tych owoców, co powoduje również spadek cukru we krwi. Owoc ten wchodzi w skład popularnego dania na Jamajce, czyli ackee z rybą. Głównym terytorium upraw tego owocu jest Jamajka. Ackee zawiera wiele składników odżywczych, takich jak: kwasy tłuszczowe, kwas stearynowy, witamina A oraz białka. Owoce te się eksportuje, ale w postaci zapuszkowanej. Natomiast suszone nasiona oraz łupina tego owocu ma zastosowanie w medycynie. W niektórych krajach afrykańskich używa się ackee do produkcji mydła.

Kategoria: Owoce tropikalne | Tagi: | Brak komentarzy »

Dodaj komentarz