« Charakterystyka i zastosowanie Undarii | Strona główna | Górna granica lasu i piętro alpejskie »
Betakaroten i annato
By Miłośniczka botaniki | April 25, 2010
Rośliny są bogate w barwniki fotosyntetyczne. Jednym z tych barwników jest annato, czyli biksyna. Jest to żółtopomarańczowy barwnik terpenowy. Barwnik ten należy do grupy karotenoidów. Otrzymuje się go w sposób naturalny z nasion takiego drzewa tropikalnego, jak. Barwnik ten ma zastosowanie w przemyśle spożywczym. Stosuje się go jako dodatek do barwienia margaryny, olejów roślinnych, czy żółtych serów i ciast. Oznaczany jest jako E160b. Jeśli chodzi o barwienie tkanin, to barwi je na kolor pomarańczowy. Ponadto Stosuje się go również do wyrobu farb. Innym barwnikiem z grupy karotenoidów jest Betakaroten. Jest to prowitamina witaminy A. Betakaroten wywołuje przebarwienie skóry oraz chroni ją przed działaniem szkodliwych promieni słonecznych. Ponadto zwalcza wolne rodniki. Betakaroten stosuje się w medycynie podczas chorób skórnych, takich jak na przykład: fotodermatoza, osutki, pokrzywki świetlne czy też bielactwo. Ponadto odpowiednio przygotowuje skórę na działanie promieni słonecznych, czyli jest wskazana na przykład przed wystawieniem ciągłym skóry na słońce. Jednak betakaroten niesie za sobą również działania niepożądane, takie jak: bóle brzucha, biegunka oraz żółte zabarwienie skóry. Jest on przeciwskazany w przypadku następujących chorób: nadwrażliwość na betakaroten, ciężka niewydolność wątroby oraz nerek. Betakaroten jest dostępny w postaci następujących leków: Beta Karoten w tabletkach 10 miligramów i kapsułkach- 6 miligramów, Karovit w tabletkach- 6 miligramów, Naturalny beta karoten w tabletkach 20 miligramów oraz Naturalkaps Beta- Karoten w kapsułkach- 2,28 miligrama. Wszystkie te kapsułki powinno się przyjmować po jednej tabletce dziennie.
Kategoria: Barwniki roślinne | Tagi: biksyna Bixa orellana witamina A | Brak komentarzy »